2015年1月17日 星期六

中國.蘇州.東吳麵館

東吳麵館是雷克斯本次在蘇州造訪最多次的麵館。倒不是說這家麵特別好吃,而是因為住的地方附近有一家,公司對面也有一家,在不知道該吃些什麼的情況下,想說多吃點不同料理試試看,所以出現了蛋炒飯、砂鍋、豬肝湯等等料理,挺好



倒是忘了東吳的招牌麵是什麼?總之我點的大排爆魚加青菜薑絲,個人十分滿意,有魚有肉有青菜配上薑絲,哇賽實在太讚了!爽度一百!第一次到訪則是點了蝦仁炒肝,感覺沒有很愛,而且湯裏頭撈出了一些碎魚骨,可能是熬湯時沒有濾乾淨才會這樣

後來因為麵吃得太多,就想吃炒飯,所以點了蛋炒飯,配上豬肝湯。哎呀真有台灣味的感覺,而且價格也便宜,蛋炒飯才RMB$8塊錢,豬肝湯RMB$10塊錢,而且豬肝湯青菜多份量不少,著實滿意。然後就是砂鍋,寡人沒想到的是,砂鍋是湯鍋,本以為是乾的砂鍋像是三杯雞那樣,殊不知竟是湯砂鍋,在不知情的情況下多點了三鮮湯,兩大碗湯水,我看店員們應該是很訝異,沒有人這樣吃的吧冏?至於三鮮個人不推,還是豬肝湯好

蘇州以前是三國東吳的領地,所以起了個東吳麵館名,以後來蘇州應該還是會常來訪,因為方便,其餘的麵館幾乎都不順路。據了解,除了東吳麵館以及在觀前街的朱正興以外,大部分的麵館都是下午兩點收工,晚上想吃麵可不好找噢

蘇州麵偏甜,個人可接受,很多外地同事倒不是很喜歡,都說甜甜不好吃,見仁見智

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