2013年4月16日 星期二

大陸.成都.張飛牛肉

三國時期的張飛是河北人,並不是四川人而這牛肉有名的傳說則來自某次蜀軍打了勝仗,張飛將軍高興就烹煮了牛肉宴請諸位將士弟兄,這牛肉的作法流傳至今,就成了張飛牛肉這名產,雷克斯幾年前聽過張飛牛肉的傳聞,這次在錦里的時候竟遇到,而且還是現煮剛出來切片的牛肉!哎呀二話不說趕緊過去買了包嚐嚐,當然這份量最後是帶回去吃了呵呵



當場錦里店正逢假日人潮擁擠,現場店員還扮了張飛出來賣牛肉,搞的現場氣氛熱騰騰,但是買氣卻不旺,主要一堆看熱鬧的觀光客圍在前頭又不買真是擋路礙事兒!現場有整塊的牛肉,以及現切好的,本來想買一整塊不過想到直接啃著吃不太方便,於是還是選些好的片狀,有機會在買整塊的來啃啃看。這樣買一包RMB$50塊錢,相當於台幣NT$250快左右,也不算便宜,但是以牛肉價格來說算是差不多的了,內附的辣粉包寡人就沒敢嘗試

看了別人的BLOG發現,有些張飛牛肉店家似乎是有賣熱食類的,不過我在成都看到的好幾家店都沒有,難道是因為地區不同的關係?最後,四川有沒有食用牛的養殖業阿?





沒有留言:

張貼留言

Music

MUSIC