2012年11月11日 星期日

大陸.瀋陽.城里城外巫山烤魚專門店

每次來到大陸出差,總覺得一定要找個烤魚吃吃才有感覺,雖然這麼說可是瀋陽算是內陸,離海有段距離所以幾乎海鮮類都不新鮮而且價格昂貴,多數人都是吃肉較多,這裡的烤肉也便宜,吃到飽的烤肉餐廳只要NT300元就可以享用,但雷克斯我對烤肉沒什麼興趣,所以截至今日尚未沒去吃過BBQ,PS.高級鐵板燒例外,很貴



在太原街某家百貨公司裡轉來轉去不知道吃什麼?這裡的餐廳聚集數絕對和你想像的不太一樣,我們百貨公司美食圈樓上餐廳頂多十家很了不起,這裡就輕鬆超過二十家連續兩層都是!走了兩圈最後決定來個烤魚嚐嚐滿足一下想吃烤魚的感覺!沒想到吃了一半的氣



服務員介紹魚的種類,雷克斯想說要吃沒吃過的魚,一共有四種魚:鯰魚、草魚、黑魚、青江魚,價格依序是一兩:35、40、52、58 RMB,鯰魚就不用說了基本中的基本,草魚也吃過,黑魚則是火鍋時嚐過,青江魚是什麼來頭?詢問後得知是江裡面的魚,是哪條江倒是忘記反正也有可能是唬爛,但重點是台灣沒有江阿感覺就很厲害!服務員還說只剩最後一條不能選大小,哇賽最後一條寡人又沒吃過就乾脆地給他點下去了OHYA!



結果還真的是看見廚師從魚缸裡撈出最後一條青江魚料理去,但問題是這條魚足足讓我們等了四十分鐘,四十分鐘阿阿阿阿你他媽的烤條魚也太久了吧!?最氣就氣在這裡,本來想直接走人結果服務員說快好了再三分鐘!免強壓住怒氣為了這條江裡面的魚。後來想想現殺再烤的魚可能真的比較久一點,如果點便宜的魚因為供量大所以都先殺好一些預備著,至於我們這條江魚比較高貴所以久了點,這樣想姑且心情好了一點



魚肉的確是嫩,倒是有些許土味。不敢吃太辣所以點的是豆豉口味,整體來說還行,至於這條高貴的魚換算台幣約NT800塊,果然高貴!

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